相關舊文：減肥系列 之一
從佛法的角度來看，現代人的肥胖問題，都是因為沒能時時刻刻保持「覺察」（awareness）。
看倌不妨想想，平常吃飯的時候，一週有幾餐飯，是在餐桌上專心吃，不跟同桌的人說話、不看電視、不讀報看書、不上網？剩下的幾餐，再扣掉手一邊扒碗裡的飯，眼睛確掃瞄著桌上的菜，心裡盤算著下一口要吃什麼的以後，還剩幾餐？
就這樣，我們的心，不斷在攀緣外物。卻一直錯過了口中食物的口感、質感、味道，甚至略過了咀嚼，更沒注意到肚子裡已經不餓了。
在西醫的觀念，從吃進食物到小腸開始吸收養份、血糖提高，約要二十分鐘到半小時。然後血糖再讓腦子產生飽足感。所以真正理想的進食量，是在還沒產生飽足感便停下，然後等等開始覺得飽。如果是吃到覺得飽才停，等等就會覺得過飽。
修行不離行住坐臥，道理在此。如果我們能夠時時保持覺性，專心在「當下」，就從吃飯開始練習就可以了。何不從每週挑三個晚餐開始練習，仔細品嚐食物、留意身體的訊息？
UF前陣子在「美洲廣場」（Plaza of the Americas）的一個攤位裡，有一份文宣，講的正是這個道理。（出處：Nourishing Connections）
大多數現代人的飲食失調，和肥胖，都可以如此解決。
下次，再從中醫的角度切入這個問題。
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女子七歲，腎氣盛，齒更髮長；
二七而天癸至，任脈通，太衝脈盛，月事以時下，故有子；
三七，腎氣平均，故真牙生而長極；
四七，筋骨堅，髮長極，身體盛壯；
五七，陽明脈衰，面始焦，髮始墮；
六七，三陽脈衰於上，面皆焦，髮始白；
七七，任脈虛，太衝脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。
（素問天真篇）
這一篇是月經文。沒興趣的請跳過。
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Posted: Skin Deep (容貌), Soliloquy (自言自語), TCM notes (中醫筆記)
每一件褲子，大約最後都是因為大腿內側近褲檔處磨破而丟棄。
以前，我總歸咎為美國的洗衣機力道太強。
直到友S不記得是哪位朋友告訴我是因為太胖，才會把褲子磨破。
但一直到最近幾天，發現連半年多前買的牛仔褲，都發生了同樣的問題，我才真得覺得該正視這個問題了。
當然，依我的過去紀錄，這大概會是嚷一嚷後繼續吃喝吧~~
Posted: Skin Deep (容貌)
剛剛量體重時，意外發現只剩76不到。跌破了一年半以內的最低點。
原來，沒日沒夜地寫程式，是可以減肥的。四天瘦快兩公斤，而且不是在早晨量得的每日最輕體重。
把一科的project寫完。如果人算天算差不多，程式沒什麼錯誤，期末考應該可以只考50照拿A，考0分依舊拿B。
希望從今天起，可以好好彌補我其他科耽誤的進度。
再見了，PLP。
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從我懂事以來，就羨慕著其他女孩子的長髮—瀏海、直而飄逸的及胸長髮。
我總不能理解，為什麼好多女生不留長頭髮？像我，可是想留不能留！
四分之一個世紀後，我終於在大洋的另一岸，開始了我的transition，也慢慢把頭髮留長，算是略為接近我兒時所夢想的長度。
兩年多後，我最近忽然開始對於每兩三天得洗一次頭、吹乾、出門整理的事情感到不耐。
忽然間竟想剪去這一頭的長髮。羨慕起身旁短髮的幾個朋友。
只是，現在，想剪不能剪！我需要長髮來修飾我依舊陽剛的臉部輪廓。
人生，就是這麼的有趣與略帶無奈。：）
Posted: Skin Deep (容貌), Transition (性別轉換)
看到鏡子裡的白頭髮又多了些…
我告訴自己：沒關係，中國古代的養生，真正成功的，是「童顏鶴髮」。
因為這樣，我還沒因為白頭髮而動過染髮的念頭。
Posted: Skin Deep (容貌)
一個新生說，來美國後胖了五英磅（兩公斤多）。
我沒告訴這位新生，兩三公斤是我抵美兩三天後就多出來的體重。
剛來美國時，花了將近一百塊買了一張坐起來蠻舒服的董事長椅。因為自己的工作往往需要長時間伏案，我對於螢幕、鍵盤、滑鼠、椅子這類的錢是不會省的。
現在，我只喜歡坐最簡單的木椅（其實也不算便宜，一張要六十塊美金左右）。
因為自己大腿就有座墊了…
Posted: Gossip (閒扯八卦), Skin Deep (容貌)
「I am in good shape… round is a good shape, isn’t it?」
FAT =
1. fabulous and thick,
2. full and tasty,
3. fluffy and tender.
(Source: The Morning Show with Mike and Juliet)
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減重的第一個觀念是熱量的進出。
人主要的熱量消耗來源為何？不是走動、運動，而是所謂的「基礎代謝率」（basal metabolic rate）。意指維持身體體溫、器官、組織機能正常運作，包括心搏、腎臟所消耗的能量。白話地說，就是人一段時間不進食、不活動、躺著一動也不動時，身體依舊會消耗的熱量。
最簡單的估計方式，是「體重公斤數*24」。比如說，一個六十公斤的人，一天的基礎代謝率，便有一千四百多大卡。
再舉個例子來對照，讓一些以為增加一些身體的活動量，就可以大吃大喝的人。
一樓走到五樓（約20公尺高），能消耗多少熱量？單按照物理來說，至少是m*g*h焦耳。m：質量（公斤），g：重力加速度（為了好算，當作10），h：高度差（公尺）。如果一層樓有五公尺高，六十公斤的人爬上樓，可以消耗60*10*20=12000焦耳。再以熱功當量，約除以4，換算成「卡」，等於3000卡，也就是3大卡。（三大卡只是最保守的估算，但有心減肥的人只能低估熱量的消耗。）
連一顆糖果的熱量都比三大卡多。（醣類一克提共四大卡的熱量）
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bang。當名詞時指的是瀏海，通常用的是複數形bangs；當（及物）動詞是「修瀏海」。
花了好一番功夫才把這個字的拼法查出來。
Posted: English (英文課), Skin Deep (容貌)
原來這東西在台灣要這麼貴。
在美國的原價$68，outlet賣$59，昨天打折時的價錢$44。
Posted: Gossip (閒扯八卦), Skin Deep (容貌)
原文：The Beguiling Truth about Beauty, Psychology Today, May-Jun 2006.
我第一次看到這篇文章是去年某次在UF的諮商中心等待的時候。今年二月，我把它從網站上印了下來。直到今天，我才終於把它給看完。
它的前兩段話讓我對這篇文章惦著不放：
Don’t hate yourself for wanting to be beautiful. Good-looking people get special treatment from strangers, employers and even their own mothers. The comely reap real social and economic gains in life, from broader romantic proposals to lighter punishment in criminal courts…
… We’re not even close to objective when it comes to judging our own looks. Other people see the whole package. But when we look in the mirror, we’re liable to zero in on the imperfections. That bump on your friend’s nose? It’s her trademark! It gives her character! But to you, that thing on your nose is downright disfiguring. Our opinion of our own looks is also capricious: We can feel like the belle of the ball at one party, but downright shabby at the next, all on the same night.
文中提到的對比效應（contrast effect），人會在不自覺中，無時無刻與周遭人比較，而影響對自己美醜的評判。
有個實驗讓一群男女著正式服裝、又著泳裝解數學問題，結果很有趣。
人在比較自己的聰明才智時，不會拿愛因斯坦當對手，但是，比較外貌時卻不然。比如說，我以前老會拿跟我同樣身高的林志玲來比體重。
後記：
謝謝友丁凡略譯了這篇文章。「美貌的真相」。
Posted: Skin Deep (容貌)
體重跌破八十有好些天了。
為了慶祝，結果今天（3/23）買了半隻烤鴨。
還到好友家裡哄小孩，吃她的泰式咖哩飯把肚子填滿。還把剩下的咖哩裝了至少一半回家。喔！還有比我自己滷的好吃十倍的滷肉一盒。真是有吃又有抓。
看來，這一陣子力行的健康飲食和生活方式，正準備要來寫一篇見證，說過敏的症狀已經大幅改善。這下子應該還會再和鼻涕奮戰一段時間了。
被小孩子搞累、吃飽喝足後，回到家…
那半隻烤鴨又下肚…
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對於女兒的自信心來說，沒有什麼比父母親的一句話，傷害來得大…
去年十二月，阿娘還在美國。某一日，天氣很好，我們一起要出門，我本來挑了一件裙子要穿。
「你不要穿裙子啦！腿那麼粗，穿裙子怎麼能看！」
「好吧好吧！穿褲子好了…」我看看鏡子裡的自己，那一陣子體重處於高峰，原本的粗腿更腫了。我沒有話說，乖乖地換穿長褲。
那天起，我出門再也不敢穿長度不到腳踝的裙子。
這一句咒語，一直到這個月初，友H陪我在Ann Taylor試衣服，我才終於在她的鼓勵之下，再把粗腿露出來，還第一次買了一件不到膝蓋的裙子。
更傷人的話，還不是對於外表的嫌棄。
昨天夜裡，阿娘叫我專心念書，不要為感情分心。好好把學位先拿到再說！然後把我的感情跟性別扯在一起，
「…你看看你這樣…有誰會要你？…」我的前一段感情也被翻出來再數落了一次。
對大部份的女人來說，對自己的外貌，都心裡有數，不太需要別人作reality check。別人怎麼的稱讚或貶損，其實都不會起太大的作用。只要貶損不是眾人一面倒的貶損就行了。
但是，外人再多的鼓勵和讚美，卻抵不過父母親一句女兒長得醜的打擊來得大。
對於跨性別者來說，對於感情、婚姻的不易，早就有心理準備，不需要別人提醒。
我個人的態度是，完全不避談這方面的最壞打算，卻願意把握讓我動心的對象、不自我設限、不怕碰釘子。
然而，這些都比不上母親一句嫁不出去的話，更讓人灰心與心碎。
我在床上輾轉難眠，真想一通電話打回去，好好放聲一哭，告訴她她這些話傷我多重。
我終究沒做，不願意自己在氣頭上，把情緒送回給她，讓她也難過。或者變成氣話的爭執。
「父啊！赦免他們；因為他們所做的，他們不曉得。」
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前陣子與在嘉義念書時的學長F對話。
F：最近混的如何?
H：不錯. 享受工作與熬夜
F：那會有黑眼圈喔 這樣就不美了~~ 哈哈哈
H：認真的女人最美麗, ok?
F：讚啦 不過我還是喜歡保養得當的女人 認真的女人最美是講給沒先天條件的人啦~~~
H：謝謝學長, 你嘴好甜…
今天看的時候，發現學長其實沒有稱讚我的意思。真是太自戀了…
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在教練H說好說歹之下，我決定要好好善待我的腳皮。再也不要偷懶直接用手指剝，或拿美工刀切、削我的硬繭了。
E：「一般女人腳皮粗糙，都是說勾破絲襪。我呢…」
H：「棉襪」問題還沒打完，兩秒鐘之內答案從另一端傳來。
E：「唉… 今天…」也不用多打字了，我本來要打的是：今天勾破了一隻襪子。
E：「知我者H…」
H：「還是你把地毯給拉起來了」這傢伙還真是挖苦到底。
E：「兩次了。」這不是我第一次勾破襪子。
H：「你…」呵！終於服了我沒話說了吧！
這是從小被我奶奶唸的一件事。她已經八十幾歲了，腳底的皮，卻嫩得不輸二十幾歲的小妹妹。相對來說，我的腳底像我娘。但是，我阿娘的腳皮是被高根鞋的壓力弄出來的，而我的腳皮是自己不好好善待自己而搞成這樣的。
前一次唸我的腳皮的，是我一位不常聯絡卻感情很好的好姊妹，感情好到想找我當兒子乾媽，卻因為怕我婉拒而在與我研究所時的學長老公討論後還是不好意思開口。她看到我這張照片時，在電話中為了我的腳唸了我足足三十秒鐘。
其實，我不是缺修腳的工具，也不是缺保養品。缺的只是恆心，加上喜歡便宜行事。
Anyway，加進我的新年新願望。
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Ann Taylor應該算得上中高檔的牌子。我以前從來沒有肖想過。
今天（3/3）中午和一群同學聚餐後，跟友H一起到Oaks Mall散步。就在Ann Taylor，她幫我一件接著一件地配衣服、教我試穿，我才這輩子第一次終於相信，我的衣服沒那麼難找，沒那麼難配。不過需要一個對美學有概念的教練，再加上自己用心。當然，能減減肚子的肉更好。
她裡裡外外進出了不下十五回，速度比我換衣服還快，不但給我意見，還給試衣間裡其他的女士意見，別人以為她在時裝業工作。搞到我們結帳時，店員（經理）遞了一張申請表格，問她要不要來Ann Taylor上班。（這讓我想起，BOA也問過我要不要去他們銀行上班。）
其實我來Gainesville後陸續認識些好朋友、同學扮演過教練這個角色。好友R應該是生命中的第一個，也是我最信任的重要人物；鄰居友I、從台灣短暫來訪的友B與友A，也都曾給過我不少建議。還有不少恰巧陪我逛街的同學，也都零星扮過教練的角色。
不過，隨著朋友們的生活重心與生命階段地轉換，友H恰巧地填補了這個要角。我在Ann Taylor這麼一玩，真得相信自己在穿衣服上還有很多的空間可以調整，也相信自己的體型和身材沒那麼糟（以這點來說，友H可以算是很優秀的催眠師）。當然，這意謂著很多衣服等著我敗。
今天起，我也開始打從心裡相信，與其多買幾件自己不是特別喜歡的便宜衣服，不如買一兩件高檔、好穿、較貴的衣服。
接著，就是靜靜等Ann Taylor降價了。
友H說，等到這週考完，還要再繼續逛其他店。期待中…
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