8
June
2007

減肥系列 之一5

減重的第一個觀念是熱量的進出。

人主要的熱量消耗來源為何?不是走動、運動,而是所謂的「基礎代謝率」(basal metabolic rate)。意指維持身體體溫、器官、組織機能正常運作,包括心搏、腎臟所消耗的能量。白話地說,就是人一段時間不進食、不活動、躺著一動也不動時,身體依舊會消耗的熱量。

最簡單的估計方式,是「體重公斤數*24」。比如說,一個六十公斤的人,一天的基礎代謝率,便有一千四百多大卡。

再舉個例子來對照,讓一些以為增加一些身體的活動量,就可以大吃大喝的人。

一樓走到五樓(約20公尺高),能消耗多少熱量?單按照物理來說,至少是m*g*h焦耳。m:質量(公斤),g:重力加速度(為了好算,當作10),h:高度差(公尺)。如果一層樓有五公尺高,六十公斤的人爬上樓,可以消耗60*10*20=12000焦耳。再以熱功當量,約除以4,換算成「卡」,等於3000卡,也就是3大卡。(三大卡只是最保守的估算,但有心減肥的人只能低估熱量的消耗。)

連一顆糖果的熱量都比三大卡多。(醣類一克提共四大卡的熱量)

歷年的今天…



5 comments

  1. Kris: (June 8th, 2007 at 12:05 pm )

    太棒了!:D(筆記)

  2. etta: (June 8th, 2007 at 02:08 pm )

    喂! 別這樣, 這些應該都是妳以前學過的東西. 我只是班門弄斧而已.

  3. Kris: (June 8th, 2007 at 03:14 pm )

    沒有啊~我學藝不精…謝謝姐的提醒…:)

    還有,60kg這個範例相當好!XD

  4. 貝殼: (June 9th, 2007 at 08:17 am )

    很實用耶!
    我只知道一公斤脂肪7700卡。

  5. etta: (June 9th, 2007 at 08:54 am )

    不對。一公斤的脂肪是9000大卡。但是減肥時,並非所有的重量都來自脂肪的減少,還包括蛋白質與醣類。7700大卡是這些東西的平均。以後有機會我再說。



Leave a Reply

To spammers:
Don't even bother to attempt spamming. Each comment from a new username-email combination is subject to approval before it is published.